Cosa ne penso
La mia valutazione
Una delle bontà che più mi ha compito a Lievito pizza e dintorni è la Scrocchiarella Carpaccio .
Questa pizza ha una lievitazione di ben 48 h ragazzi ed è farcita con brasarla Philadelphia rucola scaglie di grand bufala e Champignon crudi .
Viene servita su un tagliere rettangolare e risulta croccante all’esterno ma soffice e morbida all’interno.
Adoro le loro pizze perché non mi deludono mai